Nous favorisons l’agriculture locale et le circuit court et vous assurons un gage de qualité à des prix raisonnables ! Nous sommes très rigoureux concernant nos matières premières. Nous utilisons un riz de qualité premium Français. Notre saumon est principalement originaire de France, notre daurade vient de Méditerranée et de Corse principalement, notre thon jaune (albacore) est de la meilleure qualité, péché en océan pacifique ou indien, il est certifié spécial sashimi. Nous avons mis au point une recette unique pour notre sauce spéciale sushi pour obtenir ce goût inégalable.
C’est ça l’esprit Cosmo Sushi.